蛙肉贸易如何推动致命真菌的全球传播

国际蛙肉贸易传播致命真菌

一项百年历史的巴西真菌通过搭乘国际蛙肉贸易的“便车”走向了全球。

一种导致全球数百种两栖动物物种灭绝的致病真菌，其全球之旅始于巴西。遗传证据与贸易数据相结合，揭示了这种真菌如何通过国际蛙肉市场“搭便车”传播到世界各地。

这些来自圣保罗州研究资助基金会的发现，引发了关于野生动物贸易如何传播隐藏生物威胁的紧迫担忧。

蛙肉市场

每年有数百万只野生青蛙被捕杀和出口。其中大部分被运往欧盟，在某些地区，青蛙腿被视为美味佳肴。然而，关于这种贸易如何运作，几乎缺乏透明度。

出口市场增长的原因是欧洲对青蛙腿的需求。这不仅威胁了欧洲的动物，而且这种影响扩展到全球，因为需求超过了供应，导致欧洲种群数量显著减少。

真菌传播

这种动物贸易的一个后果是壶菌（Batrachochytrium dendrobatidis）的传播。这种生物是全球两栖动物数量下降的主要因素之一。

这种真菌病原体会引起壶菌病。它会损害青蛙、蟾蜍和其他两栖动物的皮肤，破坏其水和盐的平衡，最终导致心力衰竭。

壶菌病与北美西部、中美洲、南美洲、澳大利亚东部、东非（坦桑尼亚）以及加勒比地区的多米尼加和蒙特塞拉特的两栖动物物种数量急剧下降或灭绝有关。

此外，科学家们已在不同地区发现了这种致病真菌的多种遗传变体。这些菌株共同导致了至少500种青蛙和蟾蜍的种群崩溃。

牛蛙数量下降

新的研究将这种真菌病原体的国际传播与牛蛙（Aquarana catesbeiana）的商业贸易联系起来。牛蛙是一种原产于北美洲的物种，被广泛养殖作为食物。

牛蛙于1935年首次被引入巴西，另一次引入发生在20世纪70年代。这些迁移为真菌跨境传播创造了新的途径。

该研究综合了多种证据。研究人员回顾了现有的科学文献，检查了来自世界各地的博物馆标本，分析了巴西牛蛙养殖场的真菌遗传学，并研究了在国际市场上销售的牛蛙。

为了重建真菌的历史分布，国际合作者检查了全球动物学博物馆收藏的、采集于1815年至2014年间的2280份两栖动物标本。研究人员还分析了历史贸易记录、巴西养蛙场的真菌遗传学数据以及国外市场上销售的牛蛙的遗传数据。

科学家们检查了涉及48个国家的3617条蛙肉贸易路线。其中，12个国家仅作为出口国，21个作为进口国，15个国家同时扮演两种角色。通过将贸易数据与遗传证据以及巴西发现相关真菌的时间线结合起来，研究人员确定了该菌株最可能的传播路径。

综合这些数据，表明巴西是该菌株的来源地，并确认全球蛙肉贸易是其传播的主要途径。

后续步骤

研究人员得出结论，他们的结果凸显了采取更强有力预防行动的必要性。这些措施包括更严格的进口法规、常规病原体筛查、检疫措施以及协调全球监测，以更好地保护本地两栖动物物种免受未来疫情爆发的影响。

这项研究是“从自然历史到巴西两栖动物保护”项目的一部分，得到了圣保罗研究基金会的支持。该研究发表在《生物保护》杂志上，题为“与牛蛙贸易相关的特有壶菌谱系的起源和全球传播”。
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